Minyak bumi adalah cairan berwarna kuning kehitaman yang ditemukan di dasar bumi. Pembentukannya terjadi di bawah permukaan bumi dari organisme yang telah mati seperti zooplankton dan alga yang mengalami sedimentasi, pemanasan, dan tekanan yang tinggi. Minyak bumi umumnya disuling menjadi berbagai jenis bahan bakar. Minyak bumi terdiri dari hidrokarbon dan senyawa organik lainnya.
Komponen minyak bumi dipisahkan dengan teknik yang disebut distilasi fraksional yaitu pemisahan campuran minyak bumi ke dalam fraksi yang berbeda titik didihnya. Minyak bumi diperoleh dari pengeboran yang dilakukan setelah studi struktur geologi. Produk minyak bumi antara lain bensin, minyak tanah, aspal, dan bahan kimia untuk plastik dan obat-obatan. Dunia mengonsumsi sekitar 95 juta barel minyak bumi per hari.
Minyak bumi di sumber alaminya.